С какво се хранят футболистите?

 Когато играеш мач с приятели и се прибереш скапан вкъщи си мислиш само как да пиеш една студена бира и да хапнеш салатка и кюфтенца. Имало е времена когато и футболистите са правели абсолютно същото и не са мислили за своята диета. Днес професионалните играчи обаче дори и след тежък мач трябва да спазват диета с цел да поддържат форма извън терена. Естествено всички футболисти спазват различни диети според личните вкусове и предпочитания, според етноса и религията си, както и според  начина, по който тялото им отговаря на определени храни, но доста от диетите им споделят общи характеристики.

 Правилното хранене оказва голямо влияние върху всичко от нивата на издръжливост до моделите на сън на човек. За футболистите е ключово да приемат правилните вещества в правилното време и в правилното количество, за да може да се представят по най-добрия начин, когато са на терена. За тази цел те опитват различни храни по време на тренировки и изследват как тялото им реагира на тях, за да може да знаят с какво да се подсилят преди мач.

  Всяко меню е специфично според деня и според футболиста, но ето от какво приблизително се състоят повечето:

ЗАКУСКА

 Още от деца ни е казвано, че закуската е най-важното ядене за деня и в случая на футболистите това важи с пълна сила. Важно е сутрин да се поеме необходимата енегрия за тренировка или мач. Уейн Руни например обича да хапва захаросан сириъл и банан сутринта преди мач, а в съблекалнията се подсилва и с протеиново барче. Диего Форлан пък обикновенно започвал деня с прясно откъснат ананас, филии черен хляб и йогурт, а понякога си е правил и омлет със сирене и шунка. Бившият играч на Евертън и Манчестър Юнайтед Фил Невил закусвал бъркани яйца.

ОБЯД

 Обядът почти винаги е след дълга сутрешна тренировка. Той се състой от храни, подпомагищи възтановяването на енергия, богати на въглехидрати като ориз и паста и храни, които помагат на мускулите да се въстановят, като пилешко. В никакъв случай не трябва да се консумира пържено. Но футболистите обикновено не се притесняват за това, тъй като повечето отбори притежават стол, който готви ежедневно за тях. В същите тези столове готвят и отделно протеинови барчета и мусове, за да се избегне консумирането на големи нива захари и мазнини от играчите.

ВЕЧЕРЯ

 След тежък ден вечер на никого не му се готви, но за да се възстановят за следващия ден, футболистите трябва да подберат храната си внимателно. Прясна риба и задушени зеленчуци са най-честите неща, които те ядат вечер, а дори и понякога си позволяват по нещо сладко. Но вместо чипс и бира след вечеря професионалистите завършват деня с ядки и банан.

 Това всичко изглежда доста еднообразно, но всъщност почти всеки отбор в днешно време има диетолози, които се грижат за разнообразяването на менютата и съветват играчите какво да консумират преди и след мачове и по време на деня. След мачове в съблекалните разнообразни „мезета“ чакат футболистите. Те могат да си избират измежду специално подбрано суши, плодове или някоя от новооткритите суперхрани. Консумацията на витамини и минерали е ключовo за въстановяването след мач и затова се препоръчват банани, боровинки и ягоди. За плодовете и зеленчуците се спазва така нареченото „правило на седемте цвята на дъгата“ – консумирането на различни по цвят плодове, наподобяващи 5 от цветовете на дъгата. В първата категория „червено“ се включват домати, череши и т.н., в „оранжевата“ – цитруси, моркови, праскови, манго, в „зелената“ – броколи, зеле, киви, ябълки, в „синята“/„ливавата“ – сливи, боровинка и в „жълтата“ – банани, лук, картофи.

 Футболистите също така подбират внимателно и нещата, които пият. По време на мачове те приемат течности, съдържащи много въглехидрати, за да „захранят“ мускулите си и да се заредят с енергия. След мач пък обикновенно поемат течности, богати на въглехидрати и протеини, и също така винаги си правят сок или някакво смути. Водата с лимон също е доста разпространена.

Играчите трябва да избягват да пият енергийни напитки и всякакви напитки, които минават за спортни. Въпреки, че също така трябва да се ограничават от домати, картофи и патладжани, те са полезни в умерени количества. Според специалистите тези храни трудно се смилат от организма и възпрепядстват усвояването на калций. Пържено, газирани напитки, бял хляб, бира и всякакъв друг алкохол, сладолед и всякакви торти трябва да се избягват на всяка цена.

 Естествено не всичко е чак толкова строго. Тайната на здравословното хранене е разнообразитето. Затова и футболистите понякога си позволяват някоя газирана напитка, някой бонбон и дори бургер с пържени картофи. И те са хора все пак.